新奥尔良版羊排的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-21【导读】:
今天带来的是新奥尔良版羊排,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more羊排(一大块)新奥尔良烤翅调料(1包(35克))姜片(10克)葱(1小把)油(1勺)孜然粉(10克(个人口味酌情增减))胡辣椒(少量)熟白芝麻(少量)方法/步骤1/7分步阅读
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香葱洗净,打个结,放入高压锅内,同时放几片姜。葱要留一些切成段。

羊排洗净,整块放入高压锅内。

加水进锅内,水量与食材平齐。

功能选择牛羊肉挡,再选择清香模式,按开始。

将烤翅调料倒入一个小碗里,加水搅拌均匀备用。

将煮好的羊排捞出尽量切成条装,用平底锅,最好是不粘锅,锅热倒油,中火煎两面焦黄,加姜片,加奥尔良烤翅调料,放葱段,翻炒一会,再撒胡辣椒和孜然粉炒匀收汁,最后撒白芝麻出锅。煎制时忘了拍图,只能写清楚步骤了

成品装盘,开吃!

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