紫菜颜色紫得发黑，给人的感觉更多的像健康的黑色食品。紫菜营养非常丰富，含有多种人体必需的维生素和矿物质，尤其是含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，还有软坚散结，预防肿瘤等功效。 紫菜糯米饼美味可口，外酥里软、糯，一口下去满口充满着海洋鲜美的气息，再浇上蜂蜜，早餐配一杯牛奶，享受一整天甜蜜幸福的生活！工具/原料more糯米粉(100克)紫菜（干）(5克)食用油25毫升蜂蜜25毫升方法/步骤1/6分步阅读

准备食材：糯米、紫菜

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紫菜用水浸泡几分钟，洗净，捞出沥干水分。

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将糯米粉放入大碗中，加入紫菜，倒入开水和匀，等温热时揉成团，揉时稍加力且时间稍长点。

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不粘锅内放入食用油，将揉好的糯米粉团均分成4份，用手搓成长条形，再压成长饼，放入不粘锅中。（糯米面团较粘，所以做好的饼直接放入不粘锅；将饼做成长条形更便于食用。）

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开小火，慢煎，煎时两面不断移动饼，使其均匀受热，煎黄一面翻面煎另一面，直到两面全部煎黄，紫菜糯米饼就煎熟了，关火。

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装盘，均匀地浇上蜂蜜，可以享用了。

注意事项

和糯米粉的水要用开水，煎好的糯米饼更软。

紫菜糯米饼趁热吃更美味。