带鱼是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道干煎带鱼怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。工具/原料more带鱼 (2条)盐 适量 油 适量 葱段 少许 姜片 少许方法/步骤1/8分步阅读把去除鱼鳃、内脏的带鱼去头。2/8再剪掉鱼鳍。3/8然后撒上食盐，均匀涂抹于鱼身腌制半小时。4/8待盐完全吸收后，放到竹匾上彻底风干。5/8将带鱼剪成五厘米左右大小的鱼块备用。6/8锅中倒油下葱段、姜片、煸香。7/8下入带鱼，待一面完全煎至金黄后再翻面，两面煎熟即可。8/8这样美味的干煎带鱼就做好了。