红烧仔鸡的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-22【导读】:
今天给大家介绍下红烧仔鸡的做法,一起看看吧!工具/原料more仔鸡(500克)干辣椒(2个)八角(2个)蒜瓣(3瓣)生姜(1块)油少许酱油1勺鸡精10克料酒适量方法/步骤1/6分步阅读
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食材准备好,锅中倒入适量香油 油热放入干辣椒 八角

放入姜片 葱段 边炒出香味,把鸡块放入

大火翻炒 炒至变色,炒至这样微微发黄

加入适量的料酒 去腥提味,加一勺黄豆酱 一大勺酱油,蚝油炒出酱香味,加入适量的开水

大火烧开转中火炖半小时这样更入味 味道更香

焖得差不多了,再加入少许白胡椒和鸡精调味大火收汁即可

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