在豆浆制作完成后会一定量的豆渣，因口感不好多数人会选择丢掉，然而豆渣其实有很多作用，它可美容，还含有粗纤维对减肥、降血压均有益处，但它与萝卜搭配更有营养，现在我们就来学习这道菜吧！工具/原料more豆渣(3两)红萝卜(1个)盐适量酱油1汤匙蒜5瓣红辣椒5个青辣椒2个姜半个花椒3粒花生油2两鸡精适量葱半棵高汤适量方法/步骤1/6分步阅读

先将萝卜洗净切成长条放入盘里备用。

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豆渣梛干水分放入盘里盆用。

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把葱、姜、蒜、青辣椒、干辣椒切好备用。

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锅上炉油热时放入花椒、葱花、姜、蒜、干辣椒爆香。

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把萝卜条倒入锅里翻炒一会，再倒入豆渣，加入高汤炖一会。

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快熟时加入青辣椒、酱油、盐、鸡精翻炒一会即成。

家常菜