怎么做饺子的方法与步骤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-22【导读】:
做饺子的方法,可通过进行和面、切断剂子、擀饺子皮、调饺子馅、包饺子、蒸煮饺子方法完成操作。工具/原料more面粉(500g)饺子馅(500g)水适量盐5g方法/步骤1/6分步阅读
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进行和面
将面粉放入盆中,加入冷水进行和面,和面的程度为面相连而不稀,要反复去揉。

切断剂子
和面完成后,将面团拉长,用刀具切断,制作出大小为鸡蛋的一半大的剂子,在面板上添加干面粉,让剂子沾上面粉。

擀饺子皮
通过擀面杖将剂子擀成饺子皮,面皮不宜太薄也不能太厚。

做饺子馅
选取适合自己喜欢的蔬菜或肉类,调配成符合自己口味的饺子馅

包饺子
通过利用筷子夹取少量饺子馅放到面皮内,然将面皮两侧对接,捏成饺子。

蒸煮饺子
饺子包好后,可用煮熟和蒸熟的方法,煮饺和蒸饺口味不同,根据个人喜好选择。

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