黄骨鱼豆腐汤怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-22【导读】:
今天做的这份黄骨鱼豆腐汤,味道非常好,非常的好吃,家里的大人和小孩都特别喜欢吃,并且做法也超级简单工具/原料more黄骨鱼(2条)豆腐(250g)番茄(1个)姜2片盐一小勺花生油适量鸡精一小勺姜半块生抽1勺方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
豆腐冷水下锅,煮开,盛起备用

番茄切丁备用(用它来去腥味的)

下三片生姜,下锅煎鱼,有几个人吃就煎几条,油可以多放点。鱼煎好后就这样放到旁边歪着,用多余的油炒番茄

炒到番茄出水

提前准备一壶烧开的热水,倒进锅中,煮开

直接倒入豆腐煮,这样豆腐更入味。然后就一直大火煮五六分钟,想要汤白就是这样一直大火煮出来的,感觉有奶白色了转小火煮一会。这时可以做其他的菜,等菜做完了。汤转大火再煮开

出锅前放一勺盐,鸡精,生抽,就可以了

料一定出锅的时候放菜才好吃,如果煮的时候就放就变味了
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