中秋节快到了。我家喜欢吃云腿月饼。它结合了我的名字西泽和永格的配方。它被记录下来以便我们将来继续做。工具/原料more馅料：(适量)云腿200克松仁70克黑芝麻20克白砂糖50克蜂蜜70克猪油90克中筋面粉100克饼皮：适量中筋面粉250克蜂蜜15克白砂糖35克水70克猪油120克小苏打2克方法/步骤1/9分步阅读

火腿馅料制作：将火腿切成薄片，在水中浸泡两小时，取出一些咸味，沥干，放入蒸锅中蒸20分钟。

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火腿切成丁，加蜂蜜和糖，腌3小时。

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把面粉放进锅里，炒至面粉变黄，即可使用。

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火腿中加入松仁和芝麻，拌入炒面，加入猪油拌匀，冷藏两小时以上。

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将蛋糕皮的材料除面粉和猪油外，先将大部分糖融化，倒入100克面粉，搅拌均匀，然后加入猪油，搅拌均匀，最后倒入剩下的面团，放入保鲜袋中，放松约40分钟。

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松弛面团分为30g面团和30g面团。在轧制期间，面团从一端卷起并压扁，然后从另一端卷起并压在中间。两边卷起来形成圆形的饼状，然后卷起来。

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把馅料包好，放进烤盘里，口朝下。

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在上面盖上你最喜欢的印章。

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把烤箱预热到175度，上下加热25分钟。

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