其实我是一个很懒的人，看我发菜谱的频率就知道了。平常也是难得出门一次，所以都会买一些能放得住的食品保存在冰箱！比如带鱼、秋刀鱼、鸡翅、排骨、还有今天的食材香干。青椒炒干子是一道非常家常的小炒，今天给大家分享一下我平时的做法！简单又好吃。工具/原料more青椒(4个)香干(4块)菜籽油3勺精盐3克精制白砂糖1克生抽1毫升陈醋2毫升步骤/方法1/9分步阅读青椒选个大皮薄的那种2/9中间分开切好去辣筋3/9因为我怕太辣，所以一般会把青椒里面白色线条去掉，友情提醒去的时候最好带一次性手套，要不然会辣手。4/9香干，茶干都可以根据自己喜好选择5/9还是那句老话，尽量把大小切的一样，均匀入味6/9油适量7/9煸炒辣椒8/9盐自己把握，糖，醋，生抽少许，记得少许，一点点就可以发生神奇的变化。继续煸炒上色，等辣椒变软倒入香干翻炒均匀。9/9原谅我忘记少拍了一张干子和青椒在一起翻炒的图，直接装盘了。