番茄菌菇汤美味又营养，今天来聊一聊：番茄蘑菇汤怎么做。工具/原料more番茄，白玉菇，金针菇，海鲜菇(适量)淀粉水，盐，胡椒粉，香菜，番茄，鸡蛋，木耳，油，火腿肠适量方法/步骤1/5分步阅读需要准备以下材料。2/5首先将洗净的金针菇，白玉菇，海鲜菇切断备用，火腿切丁，香菜切碎，木耳切丝，鸡蛋打散，番茄去皮切小块。3/5锅中倒油加热，先加入火腿丁翻炒，把所有菌菇倒入，翻炒出香味后倒入木耳丝。4/5倒入切好的蕃茄丁，番茄煮烂后加水，煮开后倒入淀粉，倒入鸡蛋液，迅速划散两分钟。5/5最后加入适量盐，胡椒粉和香菜即可。