红娘鱼干的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-22【导读】:
红头鱼还有个好听的名字叫“红娘子”还叫红娃鱼。下面笔者为大家介绍一下如何烹饪红娘鱼。工具/原料more红娘鱼(1条)花生油 20ml食盐 5g葱 10g姜 5g蒜 5g白酒 5ml方法/步骤1/9分步阅读
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1.首先我们来处理食材,将红娘鱼去鳞,挖掉内脏,洗净。

2.将清洗好的红娘鱼切成一段段。

3.在油锅里放入蒜爆香。

4.然后放入红娘鱼。

5.将红娘鱼翻炒至表面变色。

6.倒入白酒。

7.倒入适量清水,葱、姜、蒜和盐,翻炒均匀然后烧开。

8.盖上锅盖小火慢炖15分钟

9.盛盘即可。

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