烤大蚬贵妃蚌
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-22【导读】:
看到市场里有这种大蚬卖,买了几只尝鲜。总的来说很甜,但比小蚬的肉吃起来会老一些。工具/原料more鸡粉(1茶匙)蚬(4只)蒜蓉酱(2汤匙)糖(1茶匙)生抽(半汤匙)方法/步骤1/7分步阅读
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大蚬四个,将外壳洗一下。

锅里烧开水,下蚬都到开口,一裂缝。

用刀切去两边的韧带。

它就能打开了。

将肉里黑色的东西去掉,洗干净细沙。摆到烤盘上。

蒜蓉酱。如没有就用热油爆香蒜米然后加点盐。

加上糖1茶匙 生抽半汤匙 鸡粉1茶匙,加点油调成酱汁。
淋到蚬上。上烤箱烤个8分钟就好了。


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