家庭版关东煮的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-22【导读】:
关东煮,其实日本各地有各地的做法,这个汤里面的食材可以替换。工具/原料more柴鱼高汤(1000毫升)味啉(40毫升)鸡骨高汤(500毫升)砂糖(15克)牛蹄筋100克白萝卜300克米酒100毫升魔芋100克竹轮1包鸡蛋120克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
牛蹄筋切悦蚂矿大块,洗净炖煮30分钟

先将米酒倒入汤锅中,烧除酒精后加入其余的汤底材料,煮开

白萝卜削皮,切成厚2cm左右的片,轿各汤底煮开后先放入白萝卜

加入快锅炖煮后的牛蹄筋,小火槐仗炖煮40分钟

加入煮熟的鸡蛋

最后加入易熟的魔芋块和竹轮,炖煮10分钟左右开动吧

牛蹄筋用意式快锅2档炖煮30分钟
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