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    瘦肉炒菜心的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-01-30
    【导读】:
    菜心品质柔嫩,味甘苦,营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,还含有钙410~1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1~13.6毫克、核黄素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、维生素C790毫克。又是吃菜心的季节,加一点瘦肉一道美味的家常菜工具/原料more菜心(500克)瘦肉(100克)油5毫升盐5克酱油3毫升生姜5克辣椒2毫升生粉1勺步骤/方法1/6分步阅读瘦肉洗干净,切片,放油、酱油、料酒、生粉、盐拌均腌制10分钟;2/6菜心洗干净,去老叶,清水浸泡5分钟,捞出沥干水;3/6所以食材准备好;4/6清巨汽诉水煮沸,放入菜心,汆烫,捞出沥干水;5/6热锅,倒油,放入腌制好的瘦肉、姜丝爆珠购炒五成熟;6/6加入汆烫过的菜心塑凤,盐盐,炒均即可;
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