今天带来的是肉松火腿面包,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面包粉(300克)白糖(30克)鸡蛋(1个)盐巴(3克)酵母菌(4克)沙拉酱(少许)番茄酱(少许)纯牛奶(150克)葱花(少许)火腿肠(1根)黄油(30克)肉松(40克)方法/步骤1/10分步阅读

发酵粉，盐，糖倒入温牛奶中 化开，再倒入面包粉中 ，加鸡蛋，揉成光滑的面团

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加入黄油使劲揉搓

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揉成光滑的面团，放在温暖处发酵

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发酵成原来两倍大

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分成大小均匀的小剂子 ，盖上保鲜膜醒发 15分钟

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拿出一个小剂子擀成牛舌状 ，均匀涂上一层沙拉酱 ，撒上一层肉松 ，在撒上一层火腿丁

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卷起来 ，刷上蛋黄液

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撒上葱花 火腿丁，挤上沙拉酱 ，番茄酱

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放入烤箱 ，开35度发酵，是面包发酵成原来两倍大

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烤箱上下火180度 ，烤16分钟 。成品出炉