订阅朝鲜风味特色下酒菜——辣炒鱿鱼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-22【导读】：
喝酒总要有点下酒菜，光喝酒不吃菜那是喝闷酒。这道辣炒鱿鱼就是朝鲜族一道地道的下酒小菜，吃口鱿鱼，再就这么一大口啤酒，这滋味儿！没治了！就是一个字：香！说的这么热闹，味道如何？还是要你自己做一道尝尝。方法/步骤1/5分步阅读
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下酒菜炒鱿鱼
鱿鱼板用刷子刷洗干净，用剪子剪成适当大小，放入温水中泡3小时左右至鱿鱼板变软
2/5用剪子把鱿鱼板剪成同等大小的细丝
3/5锅内倒入少许油炒香蒜片后放入干红椒丝、青椒丝炒出香味
4/5烹入生抽翻炒数下后放入鱿鱼翻炒
5/5当鱿鱼开始微微打卷时放入葱丝，加盐、糖、味精快速翻炒至鱿鱼打卷明显时即可出锅
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