制作猪血炖肉。工具/原料more油(30 毫升)红洋葱(60 克)大蒜(2瓣)姜(25 克)排骨(565 克)鱼露(15 毫升)黑胡椒(1茶匙)猪血(450 克)方法/步骤1/8分步阅读

在锅中，加入大蒜、洋葱、姜、猪肉、鱼露、黑胡椒大约 5 分钟。

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加入蔬菜汤，30 分钟。

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将过滤后的猪肉、大蒜、洋葱和姜转移到碗中。

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在碗中，60 毫升醋和猪血。

5/8

在锅中，加入大蒜和洋葱煮，大约 2 分钟。

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加入血醋混合物和辣椒，搅拌混合，大约 10 分钟。

7/8

加入鱼露，一次 1 汤匙，直到充分调味。

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将米饭盛入碗中，淋上血酱，然后放上猪肉，最后用葱和炸大蒜装饰。