茄子饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-22【导读】:
色泽金黄,味道香甜,工具/原料more紫茄子(2个)鸡蛋(2个)面粉(250克)白糖30克植物油500克方法/步骤1/3分步阅读
把茄子洗干净,用刀切成小块,不可太薄,大概是三公分厚为好,切好后上面洒上白糖搅拌,搅匀后待用。
2/3把准备好的面粉加水,放入鸡蛋搅拌均匀,搅成面糊状。把切好的茄子放入面糊中,沾匀。备用
3/3把植物油倒入锅中加热,烧制八成热时,把沾好面的茄子放入锅中,进行煎炸,炸至金黄色,即可使用。外酥里嫩的美食可以吃了。
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