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    山药粉蒸肉的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-07-22
    【导读】:
    菜品口味:咸鲜主要工艺:蒸主要食材:猪肉类所需时间:数小时制作难度:高级原创属性:原创工具/原料more猪肉 600克br山药 400克米粉 100克br甜面酱 5勺豆腐乳 1块豆腐乳汤汁 3勺酱油 3勺白糖 30克盐 2克胡椒粉 适量姜 适量冰糖 适量味精 适量步骤/方法1/11分步阅读1五花肉化冻洗净。2/112切成10公分长、3毫米厚的片。3/113放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。4/114用手抓匀。5/115山药洗净去皮。6/116切成8毫米的片。7/117放入自制米粉100克抓匀腌制。8/118碗底下放几小块冰糖。9/119把肉摆入碗中。10/1110把山药摆入碗中。11/1111放入锅中,用大火蒸2小时。取出来倒扣盘中,山药摆边。粉蒸肉
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