万物复苏的季节快到了。期待大地早些爬满绿色。做款草莓蛋糕象征春天的气息。草莓买的太多了。用来做的蛋糕来消耗掉吧。工具/原料more蛋糕粉(70克)淡奶油100毫升色拉油30毫升草莓适量白糖40克水70毫升鸡蛋4个步骤/方法1/10分步阅读蛋黄与蛋清分开、水、油 、 蛋黄 液体放在一起搅拌均匀 融合形成蛋黄液2/10过筛蛋糕粉到蛋黄液里3/10搅打到无干粉顺滑的蛋黄液4/10蛋清放在无油无水的容器里 、打发 、在打发的过程中、 糖分二次放、 一次是蛋清起大泡泡、 二次蛋清稍微有些稠加糖 、提起打蛋器上有小尖平放着不弯曲就可以了5/10打好的蛋白分几次 加蛋黄液里上下翻 颜色均匀就可以6/10切拌到顺滑 、颜色一致即可，成为蛋糊7/10模具里倒进拌好的蛋糊糊 轻轻的震下、8/10烤箱予热、上下火温度调到140度、时间25分钟9/10草莓洗好、厨纸擦干水份10/10蛋糕倒扣、放凉脱模、奶油打发到有纹路不流动、抹到蛋糕上、加水果