常温蒸煮鸡而得到的太太乐鲜鸡汁，其风味由蒸鸡原汤制作而成，入味多汁、自然鲜香、汤鲜味厚。再辅以花蛤的鲜汁，伴上饱吸着鲜美汤汁的年糕，加入少许香辣滋味，多重风味与口感的叠加，异常诱人。美食更需得力助手，点击下方链接一键直达！ https://c.tb.cn/c.0R1Aql该文章来自豆果美食达人作者太太乐鲜味厨房工具/原料more年糕(200克)花蛤(500克)太太乐鲜鸡汁(适量)辣椒酱（或火锅底料）(30克)姜末(3克)葱花(3克)干辣椒(3个)干花椒(5粒)植物油(20ML)步骤1/7分步阅读准备好所有材料。花蛤提前吐沙备用。2/7将花蛤隔水蒸熟；或直接放入小锅中，加入一小碗清水，盖上锅盖，等花蛤全部开口即可取出。3/7控出蒸花蛤的汁水装入小碗中，加入约20ML的太太乐鲜鸡汁，挤一挤，控量又卫生，瓶口无残留，保持厨房不油腻。4/7平底锅中加入植物油烧热，放入姜末、干辣椒、干花椒、辣椒酱（或火锅底料）爆炒出香味。5/7加入年糕翻炒均匀。6/7加入3中调好的鲜味汤汁，煮5分钟至年糕充分柔软。7/7加入整好的花蛤，大火收汁至浓稠，撒上葱花即可装盘。