这道菜属于湘菜，在湘菜馆里很常见。每次都会点，很下饭。试着在家做了下，味道也大差不差，喜欢吃肉的朋友可以加点肉沫味道会更好。工具/原料more梅干菜(150克)萝卜(500克)红辣椒(1个)青椒(1个)尖椒（干）2个大葱10克食用油适量步骤/方法1/5分步阅读准备食材：梅干菜、萝卜、青椒、红椒2/5萝卜切条上烤盘200度30分钟，有萝卜干的可以直接选萝卜干，家里没有萝卜干我直接用烤箱试了下烤成干3/5青椒红椒萝卜切丁，梅干菜洗净挤干水分4/5油锅烧热放葱段爆香，加入切好的原料翻炒即可5/5装盘。