首先将莲藕去皮洗净，距离藕的一头2cm左右处斜切一刀作为藕盖，露出藕孔。

然后将糯米提前浸泡4小时，沥干水分，加入50克红糖，使红糖充分溶解，搅拌均匀。

继续把藕直立于杯子中，将红糖糯米灌入藕孔中，并用竹签轻轻捣实。

接着将藕盖也浅浅地填上红糖糯米，盖上藕盖，并用竹签固定。

然后准备3片粽叶垫锅底，将藕放入锅中，并将桂花蜜用茶包袋包裹，加入红枣，灌红糖糯米时剩下的红糖水倒入其中。

接着选用电饭锅煮饭模式，三次煮饭模式结束保温到天明的状态。

最后取出并抽出竹签，切成片装盘，淋上汤汁，撒上桂花即可。