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    半发面芝麻烧饼

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-07-23
    【导读】:
    刷抖音看到的,整理一下,对于我家爱吃饼的人来说,太喜欢了,有喜欢的可以试试。该文章来自豆果美食达人作者研秀工具/原料more普通面粉(300克)酵母(3克)白糖(3克)温水(170克)面粉(100克油酥用)椒盐(5克)热油(50克)步骤1/6分步阅读先把面活好,盖上保鲜膜醒发半小时以上,2/6油酥部分小个不锈钢盆,放入100克面粉,5克椒盐,油烧热泼到盆里,搅拌均匀备用。3/6把面团分成8等份,油酥也是8等份,像包包子把油酥包里面,擀成圆形,往中间折叠,得到长形在折叠,三次就可以,折叠次数越多,层次越多。跟做蛋黄酥的折叠方法差不多,擀成这个样子盖上保鲜膜醒发15钟。醒发好刷点水撒上芝麻擀一下。4/6预热电饼铛,刷点油放上发酵好的饼5/6颜色如图就好,软软的很好吃6/6早餐,加点肉或者火腿都很好吃哦。心动就行动吧。
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