怎么做美味的豆腐夹肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-23【导读】:
非常好吃!!!工具/原料more肉馅 (150克 )豆腐 (100克)香菇 (520克)料酒 (10克)白胡椒粉 10克生抽 5克葱姜末 5克淀粉 20克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
肉馅加料酒,白胡椒粉,生抽,耗油,香油搅拌均匀腌制十分钟。

香菇洗净,切大块开水焯一下,剁碎,与肉馅搅拌在一起。

北豆腐切成差不多4*3*2的长方体块状,给每块豆腐都夹上肉馅。

平底锅放少许油,放入豆腐,煎至面条金黄后,先将豆腐取出。

取出豆腐后不用再放油,加葱姜末炝锅,放料酒,生抽,白糖,水,鸡精,然后再将豆腐放回,盖盖煮五分钟。

勾芡,装盘,撒香葱粒。

少放点辣椒!!!
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