订阅炒酸溜土豆丝
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-23【导读】：
家常菜，食材易得。工具/原料more土豆(300克)精盐适量白酸适量干辣椒2个植物油适量花椒少许方法/步骤1/6分步阅读
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土豆丝
土豆去皮切成细丝，越细越好。
2/6切好的土豆丝过冷水去淀粉，要换几次水，这样炒出的菜口感脆。
3/6开火，放入植物油，烧热，把花椒粒放进去，炸出香味。
4/6将花椒捞出，放入干辣椒微炸，爆出香味。
5/6立刻倒入沥干水的土豆丝，掂锅翻炒几下。
6/6半透明时倒入白酸，放入精盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。菜熟装盘。
土豆丝 版权声明：
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