订阅辣椒炒苦瓜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-23【导读】：
今天带来的是辣椒炒苦瓜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more苦瓜(1根)红甜辣椒(1根)油(10克)葱花(少许)盐(1克)酱油(10克)凉水(半杯)方法/步骤1/7分步阅读
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苦瓜和红甜辣椒清洗干净；这个红辣椒只有一点点辣，口感偏甜，可根据口味调换品种；
2/7苦瓜和辣椒纵剖两半，用小勺刮掉瓤和籽；
3/7分别切细丝；
4/7炒锅中倒少许，葱花炝锅，苦瓜入锅翻炒，少量多次淋水，增加湿度，加速成熟；
5/7炒到自己喜欢的口感时，倒入甜辣椒，加一点点盐翻炒；
6/7甜辣椒微微变软可出锅，喜欢酱油色的可淋少许酱油，混合均匀出锅。
7/7辣椒炒苦瓜，清淡可口！
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