今天带来的是糖酥饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more油酥面团：(1勺)面粉(300g)玉米油(150g)油皮面团(1勺)面粉(500g)温水(240g)油(100g)馅料(10克（个人口味酌情增减）)白糖(150g)面粉(50g)方法/步骤1/13分步阅读

500g.面粉

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加入100g油，240g温水

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揉成光滑的面团，这个是油皮。

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准备油酥，300g面粉，加入150g玉米油

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揉成油酥，如图

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把油皮擀成一张大皮，尽量薄一点，把油酥包里

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四周对折把油酥包在里面，包好用擀面杖擀压成薄的皮，擀成薄皮在继续折叠，反复3次，即可

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对折完再擀成薄皮，从一端卷起来

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揪出大小相等的剂子

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150g糖加入50g面粉，搅拌均匀备用

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把一个个小剂子擀成包子皮大小，用包包子的手法收口即可，按压成饼，糖的量自己决定，多放少放都可以

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把电饼档刷油，把小饼依次摆入，上面在刷一层油，烙至两年金黄

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小饼出锅啦，非常香甜酥脆，吃一口都掉渣