清炖鸽子汤怎么做？一起来看看视频吧。方法/步骤1/5分步阅读准备食材：鸽子，香菇，木耳，山药，红枣，枸杞，姜葱，料酒等。2/5烧开水，水中加入少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出待用。3/5砂锅加水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖一个半小时。4/5半小时后放入枸杞，木耳再炖20分钟。5/5山药削皮，切块放入，小火炖20分钟。到山药酥烂，加盐调味即可。