如何制作炝拌茼蒿
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-23【导读】:
茼蒿是一种很常见的蔬菜工具/原料more茼蒿(500克)大蒜(15克)盐(2克)调和油(10克)花椒10克蚝油5克姜5克葱2克方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
蒜蓉洗净后切成二寸长的小段;

锅中放入适量水,水沸腾后将茼蒿放入锅中进行焯水处理;

焯好后将茼蒿捞出放入凉开水中;

然后将茼蒿捞出将水分去除;

大蒜拍扁后切碎末;

炒锅中放入适量调和油,油热后放入花椒,再放入蒜末炒香;

放入少量盐;

翻炒几下后将火源关闭;

然后将茼蒿放入锅中;

将食材和调味品翻炒均匀即可;

蒜末炒香后要将火源关闭,然后再放入茼蒿。
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