切一半的黄瓜斜刀切掉头部，然后再斜刀切第一片，留一头不切段。

然后将后边的一片往另一片折起，再切一个，紧挨着没有折叠的一片摆放好。

一次贴边摆好，直到摆出一个圈，首位结合，然后中间可以摆放中间的菜品。

黄瓜洗净，切圆薄片，不要太薄也不要太厚。

然后中间切一刀，顶部留出一点，不切断。

然后展开，一前一后，扭成立体的形状，

然后摆入盘中，收尾相连，围成一个圈，中间放自己吃的菜即可。