今天带来的是粉蒸土豆,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more土豆(2)生粉(200g)食盐(少许)辣椒酱(1勺)花椒面(一点点)鸡精(1勺)料酒(1勺)耗油(1勺)生抽(10克)白胡椒粉(1小勺)食用油(1勺)方法/步骤1/13分步阅读

准备两个土豆，削皮好

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然后切块，当然，，可以切一坨一坨的哈哈

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我为了让里面有肉香，最近猪肉涨价，我都好久没有买猪肉了，然后搜了一下自己那冰箱，发现了还有几个鸭中翅，就这样弄了，先冷水下锅

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把那层飘着的油渍煮出来就好，记得放一些料酒，去腥味

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然后准备好糯米粉，这个是我自己用家里的研磨机打的糯米粉，外面还是有卖的

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鸡中翅过滤，冷水冲一下

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然后放在土豆里面，加入糯米粉，开始放入调料，自己喜欢的调料都可以哦，不喜欢辣的就不用加辣椒面，喜欢辣的，可以多加一些辣椒面呀花椒面呀，特别好吃哦！因为我是四川姑娘，我比较喜欢吃辣的

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然后加入食用油，在加一些水，总之就是一定要让所有材料是湿湿的

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看一看，让每一块上面都裹上糯米粉哦

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我不着急着吃，所以我用的煲汤锅蒸的，如果需要快一些的，可以用蒸格，或者是高压锅哦，我这个花了5个小时，因为煲汤锅是慢慢来的哦

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上面铺上鸭中翅

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最后把剩下的糯米粉倒上去

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最后蒸好了……可以细细品尝了……哇哦！吃干净了……呵呵