海参营养丰富，可惜本身并无什么味道，只能靠其它食材来提味，所认用了瑶柱与鸡汤，让它鲜味十足。工具/原料more糖(2茶匙)瑶柱(2大粒) 粟米粉(2茶匙) 海参(3条)清鸡汤(1罐)生菜(1把)姜(1块)鲍鱼汁(1汤匙)海鲜酱油(3汤匙)方法/步骤1/8分步阅读

瑶柱先用水放冰箱浸泡一晚。

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海参提前泡发好。

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锅里下姜和水加入清鸡汤下海参煮软。

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将海参捞起来后生菜煮熟捞起。

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生菜和海参摆碟。

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锅里下鲍鱼汁1汤匙 海鲜酱油3汤匙 糖2茶匙。拌匀。

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加入瑶柱和枸杞煮散。

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粟米粉加冷水拌开后加入煮成浓稠。

淋在海参面上。