绿豆芽具有清热消暑；解毒利尿等作用。在炎热的夏天，绿豆芽作为一道物美价廉的家常菜经常出现在餐桌上。我现在把我最喜欢吃的是绿豆芽木耳肉丝介绍给大家。工具/原料more绿豆芽(100克)黑木耳(20克)瘦肉(60克)食用油适量生粉适量料酒适量盐适量调味料适量红辣椒适量方法/步骤1/9分步阅读

绿豆芽洗干净，沥干水分

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黑木耳洗干净，切成细丝

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瘦肉切成丝用生粉，料酒，盐，调味料和食用油调好

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锅烧热，倒入食用油，把瘦肉丝倒进去爆炒后后盛碗待用

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到入黑木耳翻炒，

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黑木耳八成熟时倒入绿豆芽翻炒

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倒入爆炒好的瘦肉丝

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倒入腌制好的红辣椒

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加盐和调味料，盛盘

注意事项

黑木耳翻炒时容易炸油，小心炸到身上

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