订阅小鲫鱼怎样做好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-23【导读】：
小鲫鱼除了用来炖汤，还可以用来干炸，干炸的小鲫鱼，香酥可口！巨好吃，下酒和拌饭都太香了！工具/原料more小鲫鱼（土鲫鱼）(200克)椒盐适量白酒或料酒一勺姜1块方法/步骤1/6分步阅读
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总结1/1
准备小鲫鱼，白酒和姜。
2/6小鲫鱼去鳞、内脏和腮，清洗干净沥干水分。10克酒和姜放入鲫鱼中搅拌均匀腌制10分钟。
3/6锅中添加少量油烧热，鲫鱼入锅中慢慢煎。
4/6煎至两面金黄色。
5/6变酥脆后撒上椒盐即可。
6/6成品如下。
总结1/1总结：
1、准备好食材，清洗干净并腌制
2、入锅中慢慢煎至两面金黄色
3、变酥脆后出锅即可
注意事项买两个手指大小的，这种鲫鱼容易炸酥脆
建议用不粘锅煎鱼，这样的话煎鱼不会破皮，少量油就可以把鱼炸香脆。
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