订阅红烧小笨鸡的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-24【导读】：
农村自家养的小笨鸡生长期长，营养会更高，用红烧的方法来做，味道美美的。工具/原料more小笨鸡(1只)葱，姜适量花椒，大料，白糖适量盐，生抽，鸡精适量食用油适量方法/步骤1/6分步阅读
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买来的白条小笨鸡洗净，剁成适量大小的块。
2/6锅中加水，放入鸡肉焯一下，开锅捞出，洗去浮沫备用。
3/6葱洗净切段，姜洗净切片备用。
4/6锅中倒入食用油，放入白糖，熬制白糖泛红，放入鸡肉煸炒，放入葱姜爆香，放入生抽煸炒。
5/6加水和鸡肉齐平，放入盐，花椒，大料，鸡精，大火烧开。
6/6中小火炖40分钟左右，出锅装盘。
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