紫苏牛蛙的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-24【导读】:
今天给大家介绍下紫苏牛蛙的做法,一起看看吧!工具/原料more牛蛙(3只)葱(2根)小青椒(2个)大蒜(2瓣)八角(1个)料酒1勺生抽少许老抽适量方法/步骤1/6分步阅读
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牛蛙斩成小块后洗干净,小葱切断,姜切片,一瓶盖料酒,一勺盐,抓匀腌制三十分钟以上备用

将辣椒,蒜头,姜丝,紫苏,小米辣洗干净切好备用

抓一拳头面粉抓一抓,抓干一点。起油锅把牛蛙炸至微黄捞出备用

起锅烧油,放入一勺盐,放入切好的蒜头,姜丝,八角,桂皮稍微炸出香味

放入牛蛙,炒一下之后放入一盖子老抽,两勺生抽炒匀,放一小碗水后放入辣椒,紫苏一起煮一煮

等水收干,就盛出来,放一点小米辣点缀一下即可

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