和小区里的伙伴们一起超市买菜，我喜爱的红菜头，她们都绕道而行，问其原因是不太喜欢它的甜味，其实食用红菜头有着诸多好处，它含有丰富的纤维素，氨基酸，维生素，糖类以及钙，磷，铁等矿物质元素，降三高，舒张血管促进血液循环等，而我还特别喜欢它的颜色，把白米饭或是面条染成红色，自然美丽，很喜气，为了让伙伴们也食用红菜头，特别推荐了豪吉藤椒油，清香麻爽的味道很诱人，完全可以中和那种自带的甜味，增加食欲，被好吃的川味征服，通过豪吉藤椒油，伙伴们都接受了可爱的红菜头。该文章来自豆果美食达人作者优雅的长围巾工具/原料more红菜头(600克)瘦肉(150克)香葱(1根)蒜(5瓣)豪吉藤椒油(3勺)生抽(3勺)盐(6克)淀粉(半勺)胡椒粉(0.5克)步骤1/12分步阅读食材准备好。2/12瘦肉切条状，放入半勺酱油、淀粉和胡椒粉，反复抓拌均匀，静置20分钟。3/12红菜头切粗丝，蒜和香葱切碎。4/12起油锅放入豪吉藤椒油加热。5/12油热后放入蒜碎炒出香味。6/12放入瘦肉翻炒变色。7/12放入红菜头翻炒。8/12红菜头翻炒断生，放入酱油提味。9/12加入盐调味。10/12翻炒至成熟度适合自己。11/12撒上香葱碎，关火出锅。12/12装盘上桌，川香味浓。