酸奶是一种很有营养的饮品，对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。酸奶还是钙的良好来源，一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3，成人钙量的1/5。那么如何制作呢？一起来看看吧。工具/原料more纯牛奶(1升)芒果粒(一个芒果)酸奶(3-4勺)草莓粒(5-7个草莓)纸杯(5个)方法/步骤1/8分步阅读

首先要将牛奶煮沸杀菌。

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煮沸的过程中要一次加入4勺白糖。

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煮沸后将牛奶倒入容器中，等待其温度变成常温，24-28摄氏度便好.

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牛奶温度变低后加入3-4勺酸奶。(使乳酸菌繁殖）

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然后将容器套上保鲜膜，发酵36-48个小时。

发酵后应是粘稠的。

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发酵好后，将保鲜膜撕下，分别倒入纸杯中。

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分别加入芒果粒和草莓粒。

芒果粒和草莓粒要小一点。

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再将其放到冰箱里冷藏半个小时，就可以吃了。

夏天的极致享受。

注意事项

放入酸奶时一定要等牛奶变温，牛奶太烫会将乳酸菌烫死。

夏日饮品果粒酸奶