低筋面粉、中筋面粉、牛奶、白糖、山楂和植物油混合，搅拌均匀，蛋清和白糖混合，打发，倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，刷上蛋液，撒上白芝麻，放入烤箱中烘烤。工具/原料more低筋面粉(110g)中筋面粉(20g)牛奶(50g)白糖(15g)山楂(10g)植物油(25g)鸡蛋(1个)方法/步骤1/10分步阅读

低筋面粉、中筋面粉、牛奶、白糖和植物油混合，搅拌均匀。

2/10

山楂切碎，放入面团中，搅拌均匀。

3/10

鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

4/10

蛋清和5g白糖混合，打发。瞧薪

5/10

倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

6/10

揉成光滑的面团，压扁。

7/10

用模盆搁具压出花纹。

8/10

刷上蛋液，撒上白芝麻。

9/10

放入烤称强轿箱中，185度，烤25分钟。

10/10

取出，放凉。