芋头炖猪骨的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-24【导读】:
芋头炖排骨,是家乡的一道传统菜,软糯的芋头配以鲜美的骨头汤,口感顺滑,喝一口,鲜得眉毛掉下来!最重要的是简单易做,营养丰富,赶紧做起来了,和家人,朋友一起分享吧~工具/原料more芋头(500克)猪骨(300克)料酒5毫升姜一块葱花适量盐适量步骤/方法1/10分步阅读市场购买的芋头(毛芋),已去皮~
2/10清水洗净,切块。
3/10猪骨清水冲洗干净,备用~~
4/10生姜去皮,拍秤著贪一下~
5/10烧开水,将猪骨入水焯一下。
6/10将焯好的猪骨头用清水冲一下,这样煲出的汤更清澈少腥~
7/10锅内依次放入芋头,猪骨、料酒、盐以及姜,再倒入适量的水。(我喜欢原汁原味,少油少盐,省掉了翻炒的步骤;如果口味偏重的伙伴,可将以上两种食材入锅翻炒后,再炖;)扯码
8/10盖上盖子,选排骨功能键,一会就可以享用美味了~
9/10出锅装盘,再撒点适量的葱罪菌花~~
10/10软糯的芋头配以鲜美的骨头汤,口感顺滑,喝一口,鲜得眉毛掉下来!










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