锅内刷上食用油，加热，放入猪肉，大火，炒熟，倒入清水，大火，煮沸，放入木耳，大火，煮沸，放入面条，大火，煮熟，倒入蛋液和菠菜，大火，煮沸。工具/原料more菠菜(15g)木耳(4朵)鸡蛋(1个)猪肉(15g)面条(20g)方法/步骤1/10分步阅读

猪肉清洗干净，切成长条，放上生姜和生抽，腌制15分钟。

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菠菜放入开水中，大火，焯熟，捞出，过凉水，切丝。

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木耳放入清水中，泡软，切丝。

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锅内刷上食用油，加热，放入猪肉，大火，炒熟。

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倒入清水，大火，煮沸。

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放入木耳，大火，煮沸。

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放入面条，大火，煮熟。

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放入菠菜，搅拌均匀。

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倒入蛋液，大火，煮沸。

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盛出，放凉。