工具/原料more制作粉皮:(适量)红薯淀粉200克清水380克盐1克食材:适量草鱼1条或半条豆豉1勺剁椒2勺花生油适量蒸鱼豉油适量盐适量胡椒粉适量鸡粉适量姜丝适量葱花适量方法/步骤1/8分步阅读

制作粉状工具，在平底板上涂一层薄薄的油。

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甘薯淀粉

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开水后，在平底盘上放两勺红薯粉。一分钟的火后，粉末皮会膨胀，表明它已经成熟。用刮刀刮（有点粘）。立沃截即将粉皮放入冷水中。现在不行了！

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通风

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将鱼粉皮涂在鱼身上，加入盐、态仗季鸡粉、胡椒粉、清蒸鱼和大豆油，将花生油拌匀，腌制10分钟，然后涂在鱼粉皮上，放上剁碎的豆豉，诉贪同时放上剁碎的胡椒粉，最后尝鱼和姜的味道。

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水烧开放入，大火10分钟，出锅前洒上葱花，一道很美味的宴客桌上菜完成！??

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豉汁

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粉皮吸收满满的鱼汁，太好吃了。??

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