羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品方法/步骤1/7分步阅读

将羊排剁成小块，洗净。

2/7

放入冷水中（最好是矿泉水或者纯净水），大火煮开。

3/7

煮开后打去沫子。

4/7

放入配料：姜、蒜、肉桂、白芷、草果、花椒、厥麻。

5/7

盖上盖子小火煮30分钟。

6/7

掀开盖子放入红枣、枸杞、盐。盖上盖子继续小火焖煮30分钟。

7/7

再来一碗滋补的羊汤，淋上香菜沫，味道好极了！辅料有蒜片，香菜，油饼。

注意事项

红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。