如果碰上情人节，当然少不了巧克力和玫瑰，想了想，将二者结合岂不是最完美的？工具/原料more黑巧克力葡萄糖浆方法/步骤1/11分步阅读

准备好巧克力碎，越碎越好哦。

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隔水融化，大约40度，切记不要温度过高。

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加入葡萄糖浆搅拌均匀。

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晾至巧克力稍稍成型但不是很硬的程度，取出一块撮圆放在油纸或保鲜膜上。

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用擀面杖擀平。

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取出刚才压平的巧克力片裹在牙签上当做花芯。

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再压一片裹在花芯上，花瓣的边缘可以用手再次捏薄，这样更逼真。

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可以压出好多花片，依次贴上。

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压花瓣时可以将刚刚造型好的花朵插在泡沫上以免压坏。

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做好的花朵可以插在纸杯蛋糕上或者在大蛋糕上做装饰。

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好看又好吃

注意事项

用的是62%的法芙娜黑巧，大家也可以一半黑巧一半牛奶巧克力，看个人口味。

巧克力整形时如果太硬不好操作就用手捂一会儿，太软放冰箱冰1分钟就可以。