怎么醋溜瓠子
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-24【导读】:
将长长鲜嫩的瓠子切片或者擦丝醋溜,是很不错的做法。工具/原料more瓠子(半个)干红辣椒三个油盐醋各适量葱一段方法/步骤1/6分步阅读
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将瓠子刮去外皮,擦成细丝。

将葱切段。

将干红辣椒切段。

热锅,倒入花生油,将熟时放入葱、椒段。

紧接着倒入擦好的瓠子丝,细盐、香醋,翻炒。因为拍照,辣椒火大了,很呛,所以一定注意不要将辣椒炒糊了。


待瓠子丝软榻,颜色稍暗后,加点鸡精,关火。如果喜欢香菜,可以加点。


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