刺猬花糕是一款可爱好吃的糕点，食材主要是豆沙和面粉，今天本篇介绍怎么做刺猬花糕，做法简单易学，既好吃又可爱，很适合有小朋友的家庭。工具/原料more面粉 (500克)豆沙 (适量)白糖10克酵母 4克温水200克方法/步骤1/18分步阅读准备500克面粉，倒入10克白糖。2/18倒入4克酵母。3/18倒入200克温水。4/18用手准备揉成面团。5/18面团揉好后，盖上保鲜膜。6/18发酵15~20分钟。7/18取出面团，再次揉成面团。8/18把面团按成面饼。9/18适量豆沙揉成圆，放在面饼上。10/18面饼包裹豆沙，揉圆。11/18面团捏出刺猬的轮廓。12/18用剪刀剪出刺猬的背刺。13/18豆沙做为眼睛，放在豆沙团上。14/18刺猬面团放在蒸笼上。15/18大火煮沸水。16/18放入蒸笼。17/18蒸煮15分钟。18/18出锅装盘，可爱刺猬花糕已经做好了。