这是婆婆最爱做的一道菜，好吃，又是一道饭遭殃的菜。工具/原料more牛肉(300克)泡萝卜200克干辣椒适量姜、蒜适量鸡蛋1个香菜、蒜苗适量淀粉适量勺料酒少量糖1克生抽1勺方法/步骤1/7分步阅读

主要原料牛肉、腌萝卜、生姜、大蒜、干辣椒、香菜、大蒜。

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牛肉片，萝卜丝，姜蒜片，辣椒片，香菜和大蒜。

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切好的牛肉用蛋清、料酒和食用油（按此顺序）单向搅拌，最后加入淀粉。

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把油放进锅里，炒牛肉，炒好后放在盘子里备用。

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将油放入锅中，加入辣椒、生姜、大蒜泡沫，炒香。

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加入腌萝卜丝炒一会，加入炒牛肉，加少许白糖，加盐炒一下，再加入香菜、蒜苗和生酱油做锅。

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下一餐。

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