疙瘩汤是一道非常好吃的家常菜，很多朋友都喜欢吃，但是不知道是怎么做的，今天的这篇经验给大家分享一下，希望可以帮助到喜欢的朋友。工具/原料more面粉(500g)鸡蛋100g油菜50g葱，姜10g西红柿50g盐，味精，鸡粉，生抽10g方法/步骤1/12分步阅读西红柿洗净切丁。2/12油菜洗净掰成叶，切丝。3/12葱，姜切片。4/12将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。5/12把面倒入碗中。6/12打入鸡蛋，搅拌成玉米粒大小的疙瘩备用。7/12热锅下油，放入葱，姜爆香。8/12放入西红柿炒香加入清水。9/12再放入盐，味精，鸡粉，胡椒粉，生抽大火烧开。10/12放入疙瘩烧开。11/12加入油菜丝煮1至2分钟，出锅即可。12/12完成上述步骤即可做成疙瘩汤。