凉拌菠菜通肠导便，具有促进肠道蠕动的作用，排便不顺的朋友可以多吃，下面我们就来看一下凉拌菠菜是怎么做的。工具/原料more菠菜(4根)水(100ml)芝麻油10g辣椒油10g醋10g糖5g蒜末5g盐5g方法/步骤1/6分步阅读菠菜去根洗净。2/6起锅烧水，水开后放入菠菜，煮1分钟捞出。3/6沥干水放入盘子中。4/6空碗中放入1勺辣椒油、1勺蒜末、半勺芝麻油、1勺醋、少许糖和适量盐，搅拌均匀，调成酱汁。5/6把酱汁浇在菠菜上，搅拌均匀即可。6/6营养美味的凉拌菠菜就做好了。